Rougail de crevettes

ROUGAIL DE CREVETTES

500 g de crevettes de qualité en magasin bio
2 oignons
2 gousses d'ail
6 à 7 tomates mais comme ce n’est pas la saison une boite fera l’affaire
1 piment sec
1 oignons vert (genre cébette)
Thym sel, poivre, huile d’olive

Décortiquer et laver les crevettes. Les sécher soigneusement.
Les griller à la poêle et les hacher. Couper finement les oignons. Piler l'ail, le piment et le sel. Faire revenir les oignons dans l'huile chaude 5 minutes. Ajouter les épices pilées et le thym. Bien mélanger. Ajouter les crevettes et laisser dorer 10 minutes. Hacher les tomates pendant ce temps. Les ajouter aux crevettes. Tourner. Laisser cuire 15 minutes. Hacher les oignons verts.
Parsemer le plat avant de servir.

Ca a l'air super !

Je rajoute la recette dans mes carnets.

Merci Violette

à ton service Eclatante :zouzou: