Tarte à la rhubarbe

Une petite recette de saison

Faire une pâte sablée selon la recette de Valérie Cupillard ICI

La veille, couper la rhubarbe en petits morceaux et les mettre dans une passoire au dessus d'une assiette creuse. Ajouter du sucre de canne blond et laissez dégorger la rhubarbe au frais toute la nuit.

Le lendemain, foncer un moule à tarte avec la pâte sablée, recouvrir avec les morceaux de rhubarbe (ne jetez pas le jus, il est excellent à boire :daccord: )

Pour la crème, battre 2 œufs, ajouter du sucre et une brique de crème de riz (merci Violette ). Bien mélanger et verser sur la rhubarbe.

Faire cuire au four à 200° de 30 à 40 minutes.

Bon appétit :78:

merci pour ta recette crassula :zouzou: :top:
ca me donne envie :daccord:
bon je dois trouver de la rhubarbe sinon j'ai tous les ingrédients
sarah :jh1:

De rien Sarah :zouzou:

Moi j'ai la chance de trouver de la rhubarbe au jardin, pas dans le mien mais dans ceux des voisins :top: je vais pouvoir en profiter tout au long de la saison, j'adore ça !

Après les tartes, je ferais mes confitures :11:

moi aussi j'adore, en tarte, en confiture :11:
vive le printemps :flower:
sarah :jh1:

hummmm bien appétissante ta tarte, Madame Crassula, c'est à quelle heure le goûter ?

je crois n'avoir jamais gouter de rhubarbe...
c'est l'occasion d'essayer :top:

en tarte lumi c'est divain, en compote ou confiture aussi
c'est le moment pour toi de gouter à la rhubarbe
sarah :jh1:

Jeannette a écrit:

Alors comme ça Madame Crassula fait son marché dans le jardin des voisins?!!! Suspect ... Razz
J'adore la rhubarbe moi aussi!

et oui Jeannette, c'est bien plus pratique que d'aller au magasin

prunelle240 a écrit:

hummmm bien appétissante ta tarte, Madame Crassula, c'est à quelle heure le goûter ?

il n'y en a plus Prunelle, on a tout mangé :manger: faut dire que j'ai une grosse gourmande à la maison :daccord:

Dès que la rhubarbe a repoussé dans le jardin du voisin, je te fais signe

Oh joli joli

:top: