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 pudding à la rhubarbe

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3 participants
AuteurMessage
cerise
Admin



Féminin Nombre de messages : 4192
Age : 60
Localisation : Provence
Date d'inscription : 27/05/2006

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MessageSujet: pudding à la rhubarbe   pudding à la rhubarbe Icon_minitimeJeu 09 Avr 2009, 10:37 pm

violette a écrit:

Le pudding à la rhubarbe
 
- 500 g de rhubarbe
- 10 cl d'eau
- le jus d'un gros citron
- 60 g de sucre complet
- 50 g d'amandes en poudre
- 40 g de semoule de millet
- 1 pointe de gingembre frais râpé (facultatif)
 
Couper la rhubarbe en petits morceaux
Mettre la rhubarbe, le gingembre, l'eau, le sucre et le jus de citron dans une casserole.
Laisser cuire jusqu'à consistance de compote.
Passer au mixeur, et remettre sur le feu, porter à ébullition, ajouter la semoule et la poudre d'amandes, sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
Retirer du feu, répartir dans quatre coupes et laisser refroidir
 
source
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Cristal

Cristal


Féminin Nombre de messages : 734
Age : 56
Localisation : Saône et Loire
Date d'inscription : 21/01/2009

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MessageSujet: Re: pudding à la rhubarbe   pudding à la rhubarbe Icon_minitimeMer 13 Mai 2009, 6:44 pm

là, je tombe à la renverse ... j'ai acheté de la rhubarbe que je fais faire en confiture car j'aime trop ça et dès que la maison est finie, c'est un plantation que je ferais rapidement.......
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Invité
Invité




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MessageSujet: Re: pudding à la rhubarbe   pudding à la rhubarbe Icon_minitimeJeu 14 Mai 2009, 9:37 am

tu as fais le pudding ou pas?
sarah :jh1:
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Cristal

Cristal


Féminin Nombre de messages : 734
Age : 56
Localisation : Saône et Loire
Date d'inscription : 21/01/2009

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MessageSujet: Re: pudding à la rhubarbe   pudding à la rhubarbe Icon_minitimeJeu 14 Mai 2009, 9:51 am

non mais la recette est imprimée, j'ai quelqu'un qui doit m'en donner alors là, je testerais et je vous en parlerais.... (j'en ai l'eau à la bouche d'y penser !!!) :11:
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Taliashka

Taliashka


Féminin Nombre de messages : 2810
Age : 37
Localisation : Quelque part dans les nuages (entre la Lune, Montpellier et le Mont Ventoux ^^)
Date d'inscription : 13/08/2008

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MessageSujet: Re: pudding à la rhubarbe   pudding à la rhubarbe Icon_minitimeJeu 14 Mai 2009, 10:39 am

La rhubarbe *-* à tomber oui, en compote, avec quelques fraises qui confèrent un mélange des saveurs.... mmmh *bave* tu m'as donné envie Cristal lol Wink Merci
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MessageSujet: Re: pudding à la rhubarbe   pudding à la rhubarbe Icon_minitime

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