pâte à tarte avec lupin, quinoa ou millet ?

Coucou
j'ai une question existentielle à poser
j'ai démarré le régime selon mon génotype, et c'est pas drôle pour moi, il ne me faut pas de gluten mais, pas non plus certaine farine sans gluten
pour faire court, je n'ai droit qu'à la farine de quinoa, beurk trop amère, à celle de lupin ou celle de millet
ça fait peu hein?
j'ai fait des essaie de cake mélange lupin et quinoa==> poubelle trop amère
je n'ai pas trouvé de farine de millet au mag bio
est-ce que je peux faire une pâte à tarte avec la farine de lupin?
venez à mon secours ;:
merci d'avance

Coucou, Zézette
As tu essayé la farine de riz ,en la mélangeant avec la farine de châtaigne ?
je fais mes cakes de cette façon, et ils sont très bons!

pas le droit à la farine de riz, chataigne, sarrazin
uniquement lupin , quinoa et millet

Effectivement c'est restreint

Vois sur ce site s'il y a quelque chose qui pourrait te convenir
http://www.graine-de-bonne-sante.com/farine-sans-gluten-c4184.html

j'ai une recette de biscuit aux bananes si ça te convient

Mettre dans un bol mélangeur
1 tasse de dattes hachées
1/2 tasse de noix émiettées
1 pincée de sel de mer
1/3 de tasse d'huile d'olive
2 tasses de flocons de la céréale qui te convient
1cc de vanille
3 bananes écrasées

Mélanger le tout
Laisser reposer un peu (1/2 h)
Verser à la cuillère sur une tôle à biscuits et cuire au four à 180° environ 20 minutes.

non , le sujet à été déplacé mais cela concerne bien la cuisine sans gluten et non le RGS puisque je suis sur le génotype maintenant, je voulais des conseils pour faire une pâte à tarte avec les farines que j'ai donné, c'était un conseil de cuisine que je voulais c'est pour ça que j'avais mon sujet dans cette rubrique !!!!

OK, excuse-moi, je n'avais pas bien compris
vois dans le blog de Violette ,il y a certainement quelque chose qui pourrait te convenir.
En ce qui me concerne ,je ne suis pas du tout le RGS.

Et bien zézette, Chloé t'a répondu ; dans sa recette tu peux mettre les flocons de céréales que tu veux ! D'ailleurs la recette a été reportée sur la rubrique appropriée pour les recettes sans gluten et sans lait où tu pourrais trouver des réponses à tes questions mais bien sûr il faut chercher. Merci Chloé au passage Le génotype est issu du régime des 4 groupes sanguins mais çà se corse là pour toi : j'ai bien peur que tu ne tiennes pas dans le long terme avec de telles restrictions. Manger sans gluten est déjà bien contraignant pour quelqu'un qui doit modifier son alimentation alors bon courage !

merci chloé pour ta recette de pate qui m'a l'air tout à fait adaptée à ce que zezette recherchait
j'ai pris note
sarah :jh1: