Porridge aux châtaignes

Porridge aux châtaignes

C'est un petit déjeuner qui se prépare rapidement.

Dans une casserole faites cuire une tasse de flocons de châtaignes toastées dans deux tasses d'eau, rajoutez une cuillère à café de cacao en poudre (ou de la caroube pour les intolérants au cacao), deux cuillerées à soupe de sucre de canne complet ou de sirop de riz (sucre lent).
En fin de cuisson, rajoutez une tasse de lait végétal de votre choix (riz, soja, noisette, amandes)

Dégustez, c'est délicieux et ça tient bien l'estomac

Source : Cuisiner bio, mode d'emploi - Valérie Cupillard - Ed La Plage

Violette , peut-on remplacer les flocons des châtaignes par des châtaignes fraîches? et comment procéder ?
Merci Violette.

Oh ben oui Aline, bien sûr que oui, et c'est encore meilleur !
Il te suffit juste de faire cuire les châtaignes, les écraser à la fourchette, et puis de procéder selon ton inspiration, peut être moins sucrer, et mélanger avec le lait...
D'ailleurs, je crois que je vais faire ça pour dimanche, merci d'avoir relancé l'idée Aline, elle me tente bien

Allez, demain, journée ramassage de châtaignes pour le porridge matinal du dimanche...

Bonne soirée

:hello:

Je fais souvent ce porridge de chataigne. Je n'avais pas pensée le faire avec de vrais chataigne, je teste dès demain matin. :top:

:zouzou:

Tu as raison Poupette, rien ne vaut manger des produits récoltés frais !

:hello:

ça y est j'ai goûte avec de vrais châtaignes, et c'est super bon, le goût de la châtaigne et bien présent. Trop bon.

je ne connais pas j'ai vais tester ca,cela changera de mon thé et mes biscottes.

galie