Rochers à la noix de coco

Pour environ une bonne quinzaine de rochers :

Montez 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, ajoutez 70 g de sucre de canne et 100 g de noix de coco râpée.

Formez des petites boules que vous mettez sur la plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé.

Pincez le haut de chaque boule pour en faire des petites pyramides et enfournez pour 15 minutes à 180°.

Voilà, c'est vite fait et très bon pour le goûter par exemple ou un petit plaisir de temps en temps.

Mmmmmmmmmmmmmmmmmh ça a l'air bon!:11:

Mais je crois que dans le super mini four de la maison, ça va être un peu folklorique de faire ces petites gourmandises