ail confit à l'huile

Sujet: ail confit à l'huile Dim 03 Mai 2009, 10:10 am

sarah a écrit:: J'ai vu qu'il y avait déja le fenouil, et en pensant à tali je poste ma recette à moi
Pour 1 bocal:
15gousses d'ail non pelées
2clou de girofle
1cc de graines de fenouil
1cc de graines de coriandre
1cc de povres noirs en grains( ou mélange)
huile d'olive
sel

Mettre les gousses dans une casserole sans les peler,saler,ajouter toutes les épiceset recouvrir d'huile.
Faites cuire à feu tout doux pdt 45mn.Laissez refroidir dans la casserole puis versez tout dans un bocal,les gousses doivent etre entièrement recouvertes d'huile,si c'est pas le cas, en rajouter.
Moij'en met dans tous pleins de préparations,j'en écrase sur du pain grillé, c'est top délicieux ettrès digeste :top: ( ne pas oublier de se brosser les dents après )
bizzz
sarah :jh1: