Farine de Lin ???

Bonjour à toutes et à tous,

Je cherche de la farine de Lin, car malheureusement je n'ai pas de moulin à café pour moudre mes graines moi-même !
Bio génération, naturalia et la vie claire, ils n'en ont pas et ont l'air de tomber des nues quand je leur demande !

J'en ai absolument besoin avant la fin du mois.

Si quelqu'un ici connait une marque ou un magasin à Paris qui en vend...je suis bien entendu preneuse !

Merci pour votre future aide et bon samedi

:pioupiou:

je présume que c'est pour la cuisine
sinon on en trouve en pharmacie pour les cataplasmes.
pour ma part je n'en ai jamais vendu, et je ne l'ai même jamais vu proposé sur les catalogues de produits bio les plus connus...
le problème doit venir du fait que si l'on broie des graines de lin, au moulin à café par ex. on obtient plus une pâte que de la farine, d'où des problèmes de conservation.
j'ai vu qu'il existait un moyen pour la "déshuiler" c'est ce que propose ce producteur :voir ici

Ok merci cerise et effectivement c'est pour la cuisine, paraît-il que c'est un super substitut aux oeufs et j'aimerais essayer pour un truc !

J'ai tenter de moudre des graines au blender, mais il reste encore de gros morceaux

Merci pour le lien, j'avais vu ça aussi ce matin ! Par contre, il ne la vendent qu'en 10 kg et ça c'est beaucoup trop Je n'en ai besoin que très peu, 1 kilo c'est déjà largement suffisant !

J'ai appelé un magasin bio et le vendeur m'a dit pareil que toi, en pharmacie voir en herboristerie ! Je demanderai mais je demanderai "lin moulu" car si je leur dis "farine" il vont m'envoyer voir au monoprix !

C'est très interessant.
Ca ne m'étonne pas que ce soit un substitut aux oeufs, ça a une consistance plutot visqueuse quand on la cuit pour les cataplasmes.

J'ai enfin trouvé ma farine de lin...en pharmacie elle est déshuilée et j'ai dû payer +/- 5€ pour 250 gr
Heureusement que je ne l'utilise pas par 100 gr ça reviendrai très cher

à ce prix-là tu pourrais investir dans un moulin à café

Oui c'est vrai, mais le moulin à café ne me servira que pour ça et niveau place, je suis limite là, avec le robot que j'ai eu pour les fêtes...la place se fait rare en cuisine

Ah mais j'en suis certaine, mais la place que je n'ai pas...est un peu plus comlpliqué à avoir

C'est sûr qu'entre tout, il faudrait avoir une cuisine aussi grande que l'appart à elle toute seule mdr
Enfin en tout cas pour ma part lol ^^
Déjà maintenant, j'ai du mal à tout caser la moitié des ustensiles sont dans les placards du salon '^^ notamment les saladiers, du coup c'est pas toujours évident... *se rappelle le dernier gâteau au chocolat... obligée de se pourlécher les doigts histoire de pouvoir ouvrir les portes de l'armoire... trop dur!! hihi*

Il est vrai qu'un moulin est franchement un bon investissement. Je vois chez mes parents avec le café, l'économie que l'on fait pour un goût... incomparable. Ca m'a donné envie de l'utiliser pour plein de truc tout ça, tiens ^^ merci les filles