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 Purée au quinoa

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AuteurMessage
Ludmilla

Ludmilla


Féminin Nombre de messages : 337
Age : 39
Localisation : Tours
Date d'inscription : 31/03/2009

Purée au quinoa Empty
MessageSujet: Purée au quinoa   Purée au quinoa Icon_minitimeVen 03 Avr 2009, 7:57 pm
Maya a écrit:
UNE PUREE (5 personnes)


- Faire cuire 200 g de quinoa selon la recette de base.
- Faire cuire dans une autre casserole
600 g de pommes de terre épluchées dans de l'eau salée.
- Ecraser ensemble les deux préparations dans un moulin à légumes.
- Ajouter 1/2 litre de lait de soja
et de la margarine végétale
puis assaisonner.
- Remettre sur le feu et tourner quelques minutes pour rendre la purée onctueuse.
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Purée au quinoa
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