confiture de lait végétal ??

La confiture de lait j'adore mais n'en ai jamais réalisé. Je viens de trouver cette recette, je remplacerai le lait par du lait ... d'amandes, ou de riz.

http://www.odelices.com/recette.php?num=346

Qu'en pensez-vous? Je vous dirai si le résultat est probant.

A bientôt

alors clochette, as tu fais la confiture de lait? ca me tente vraiment et je voudrai savoir si la recette que tu as testé est à la hauteur de nos espérances de tites gourmandes! :langue:

Non pas encore

Mais je n'arrête pas de courir, pendant les vacances (si mes pensionnaires me laissent du temps et si je vais moins sur l'ordi!) j'essaierai la recette.
içi, c'est centre aèré, garderie, club activités sans oublier la cantine, .

Mais c'est moi qui le veux alors je m'en plains pas. C'est sur ma fiche : "à faire" la confiture de lait!

Promis, je te tiens informée.

merci de m'avoir répondu clochette :cop;,: et à bientot de tes nouvelles :our1: ( car je me laisserai bien tentert par la confiture de lait :houhou4: )

Sarah, viens voir!

Alors confiture de lait de riz au sucre de canne complet!


et bien ça marche pas : clique, tu verras (clic)
https://servimg.com/view/11629292/30

pourtant, j'ai touillé, touillé, touillé mais ça n'épaississait pas, ça réduisait

Bon, on laisse tomber

Bises

Coucou les filles, je vais essayer de tester... dès que j'ai un peu de temps, je pense qu'en s'aidant de kuzu on peut arriver à un résultat favorable...Je vais rajouter ça au post it de Prunelle pour sa pêche melba !!! Je vais voir si j'ai le temps de faire ça dimanche

Je vous tiens au courant

Oui, la caséine doit faire "liant", je pensais que le riz qui sert dans d'autres préparations comme le riz au lait marcherait.

Alors, sans doute, qu'un rajout appropprié permettra aux gourmandes de se lécher les babines.

Peut-être que Cerise aura aussi une idée.

A suivre

Oui à nous toutes on va y arriver à se la faire cette confiture de lait, mais j'ajouterai qu'il ne faut pas en abuser car ce qui cuit longtemps c'est pas le top pour notre petite santé

oui violette, c'est pas trop bon d'en abuser, et c'est pas trop bon pour la ligne non plus :langue: mais une fois de temps en temps....ya pas de mal
sinon moi aussi j'avais pensé à un liant, dés que quelqu'un trouvera la bonne dose ( pas moi) bein on pourra tester la confit
clochette :cop;,: sympas d'avoir tester pour les copines :good:;:

oui Sarah, le kuzu est il me semble un bon liant pour cette expérience :top: Dès que je peux je teste et je vous dit, allez, je me lance comme d'hab

merci super violette :cop;,: