Lentilles corail aux algues

Sujet: Lentilles corail aux algues Jeu 09 Avr 2009, 3:37 pm

violette a écrit:: Lentilles corail (à faire vers 11h30)

1 bol de lentilles corail, 3 bols d’eau, une feuille de laurier, 1 c à s de paillettes d’algues séchées, une cuillère à soupe de miso de riz, 2 c à s d’huile d’olive.

Dans une casserole, verser les lentilles, ajouter le laurier, les algues et verser l’eau. Placer sur feu très doux en remuant fréquemment jusqu’à ce que les lentilles fondent en purée.
En fin de cuisson, rajouter le miso et l’huile d’olive et arrêter le feu. (Le miso ne doit pas cuire)