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Nombre de messages : 333 Localisation : les admins du forum Date d'inscription : 28/11/2008
| Sujet: Quinoa sauté aux poireaux et aux carottes Jeu 09 Avr 2009, 3:52 pm | |
| - Maya a écrit:
Quinoa sauté aux poireaux et aux carottes: je veux juste savoir comment tu le cuis en fait. - violette a écrit:
- Coucou Maya, je fais cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau froide, je sale en fin de cuisson, 10 minutes, je couvre et je laisse encore gonfler 10 minutes encore. Dans une poêle à part, je fais revenir les légumes dans de l'huile d'olive, avec de l'ail, du persil, des échalottes, et des épices, celles qui me viennent sous la main au moment
Et je mélange le tout !
Pour le reste, je m'en vais te poster ça dans les recettes, ça fera ça de moins à rattraper source | |
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