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 Coulis de citron

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AuteurMessage
cerise
Admin



Féminin Nombre de messages : 4192
Age : 60
Localisation : Provence
Date d'inscription : 27/05/2006

Coulis de citron Empty
MessageSujet: Coulis de citron   Coulis de citron Icon_minitimeDim 03 Mai 2009, 11:48 am

Maï a écrit:

Coulis de citron

200 gr de jus de citron (jaune ou 1/2 jaune + 1/2 vert)
15 gr de fécule de pomme de terre
20 gr d'eau
5 gr rhum

Chauffer le jus de citron.
Ajouter la fécule délayée dans l'eau
Cuire le tout à ébullition pendat 1 minute environ
Ajouter le rhum

source:
bûche dacquoise citron mousse au chocolat
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Coulis de citron
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