Cake aux pommes et coulis banana poire et raisins

violette a écrit:: En fait Maya, moi j'appelle ça un cake parce que ça a la forme d'un cake, mais c'est un dessert tout simple qui se fait en deux minutes.

Je fais une compote de poire, pommes et je rajoute des raisins secs,(2 poires, 1 pomme et une poignée de raisins secs + un peu de sirop d'agave ou de sucre complet on peut aussi ajouter des amandes pilées, tu sais moi j'invente la cuisine au fil de mon humeur et avec ce qui me tombe sous la main dans le placard)
Je mets cette compote dans un saladier, je rajoute 10 cuillères à soupe de flocons de riz ou de millet ou de quinoa, 4 oeufs et des carrés de chocolat entiers.
Je mets cette pâte dans un moule à cake huilé et j'enfourne pendant 30 minutes à peu près (je surveille en fonction du four où je le fais)
C'est tout simple, pas cher et vite fait