mes courgettes au curry

Encore une recette très simple et très bonne, avec des courgettes:!: :arrow: puisque les beaux jours sont là , mangeont plus léger


Pour 4 personnes:
-1 kilo de courgettes
-2 gousses d'ail
-1 cc de curry
-5cs d'huile d'olive 1ère pression
-20cl d'eau brita ou minérale
-2 cs de crème soja ou avoine

Lavez les courgettes, coupez les en deux, puis en demi-lamelles d'environ 0.5cm de large.
Faites chauffez l'huile dans une sauteuse ou wok et mettez les courgettes à feu doux et à découvert, pendant 10mn.
Epluchez et écrasez l'ail, mélangez avec le curry et ajoutez ce mélange aux courgettes à mi-cuisson.
Après cuisson ajoutez la crème, faites chauffer tout doucement
On peut manger ces courgettes avec du quinoa, ou bien avec du riz ou bien tel quel c'est vous qui voyez :fée56:

sarah :jh1:

miam miam je note la recette

physalis et jeannette, vous pouvez tester cette recette, c'est tout simplement délicieux :daccord:
jeannette :arrow: merci pour ce que tu as dis, mais aussi étrange que ca peut parraitre j'ai rarement des compliments en ce qui concerne ce que je prépare (peut etre par habitude)
Mon mari me dit que c'est bon, et lorsqu'il dit que c'est bon c'est déjà un compliment( pour lui)
voili voilou
sarah :jh1: