Cette confiture accompagne à merveille la recette de riz à l'indienne ou tout ce que vous voulez
-6 oignons
-1cs de miel
-1cs d'huile d'olive
-vinaigre de cidre( 1 lichette)
-sel de guérande( au gout)
-poivre( au gout)
Dans l'huile d'olive,faites revenir les oignons à feu doux en remuant régulièrement.
Quand les oignons sont cuits( translucides et odeur agréable) incorporez le liel, le sel et le poivre.
Laissez chauffer quelques minutes, puis ajoutez la cc de vinaigre de cidre.
Chauffez encore quelques instants en mélangeant.
C'est prèt
sarah :jh1: