Bonjour Aline, une recette facile, c'est une crème chocolat par exemple.
- 1/2 litre de lait
- 2 c à s de sucre de canne roux
- 2 c à s d'arrow root ou si tu n'en as pas de la fécule de pomme de terre ou maïzena
- 1 c à s de chocolat en poudre non sucré
Tu délaies l'arrow root ou maïzena dans un peu de lait.
Tu mets à chauffer le reste du lait jusqu'à ébullition, tu verses le cacao, le sucre et le mélange arrow root lait. Tu fais cuire en remuant sans cesse pendant 2 à 3 minutes pas plus et tu verses dans des ramequins pour laisser refroidir...
C'est facile, bon et vite mangé ! :féeencr:
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Sujet: Les laits végétaux 
Jeu 08 Nov 2007, 8:33 pm
