cerise
Admin
 Nombre de messages : 4192
Age : 60
Localisation : Provence
Date d'inscription : 27/05/2006
 |  Sujet: Céleri rave sauce amande citron  Ven 10 Avr 2009, 11:01 am | |
| - violette a écrit:
CELERI RAVE SAUCE AMANDE CITRON
Râper finement le cœur du céleri (garder au frais le pourtour pour le repas du soir).
Faire une sauce avec 2 grosses cuillères à soupe de purée d’amandes blanches, 6 c à s d’eau chaude, 2 c à s de jus de citron bio, 1 belle poignée de persil plat haché, sel aux herbes.
Délayer la purée en lui rajoutant l’eau chaude petit à petit. Incorporer le jus de citron, le persil haché et le sel. Mélanger avec le céleri rave râpé.
SOURCE | |
|
Accueil