"granola" ou cereales du petit dejeuner

tres bonnes "cereales" du matin a arroser de lait de riz par exemple :
Il est evident que s'il vous manque un ingredient ou 2, ce sera bon quand meme...)

- 1 verre de noix concassees
- 1 verre de noix de cajou (j'ai mis des non-grillees)
- 1/2 verre de graines de courge
- 1/4 verre de graines de sesame
- 1/2 verre de graines de tournesol
- 2 verres de riz souffle (des galettes de riz emiettees font l'affaire)
- 1/2 verre de dattes denoyautees coupees en petits cubes (j'ai utilise de la pate de dattes achetee dans 1 alimentation orientale)
- 1/2 cuillere a soupe de graines de lin moulues
- 1 cuil a soupe de farine de riz complete
- 60 ml d'huile pas parfumee (ne pas prendre de l'huile d'olive tres parfumee)
- 60 ml de sirop d'agave

Allumer le four a 160 degres.
Melanger ensemble tous les ingredients sauf l'huile et le sirop d'agave. Les ajouter en dernier, et bien melanger.

Huiler legerement une plaque pour aller au four (mince, comment ca s'appelle, la mienne est une Tefal, je fais les biscuits, gateaux roules dessus). Etaler le melange sur toute la plaque. Cuire a peu pres 1/2 heure. Melanger de temps en temps pendant la cuisson, pour que ce soit homogene.
En refroidissant, ca deviendra croustillant.

C'est tres bon, ca me rappelle le muesli que j'achetais... avant.