minestrone rapide!

La famille va se chamailler pour attraper les feuilles de choux accompagnée d'un bon pain cette soupe peut faire office de repas :top:

pour 4 personnes:
-1cs d'huile d'olive(15ml)
-1 gousse d'ail hachée
-1 oignon coupé en dés
-1 tasse de carotte coupée en dés
-1/2 tasse de céléri coupé en dés
-1 tasse de pommes de terres coupée en dés
-1 tasse de cougettes coupée en dés
-2 tomates coupées en dés
-5 tasses de bouillon de légumes( 1.25l)
-1 tasse de haricots rouges en boite
-1 cc de sel
-1 pincée de thym
-1 feuille de laurier
-1/2 tasse de parmesan frais rapé( pas obligatoire, c'est tout aussi bon sans, ou avec fromage végétalien)
-4 belles feuilles de chou vert frisé
-au gout: poivre( noir ou blanc)


Dans un chaudron,faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile.
Ajouter carottes,céléri,pommes de terre et courgettes.
Attendre quelques minutes avant d'incorporer le reste des ingrédients.
Déposer les feuilles de chou coupées en 2 sur le dessus et mettre le couvercle du chaudron.
Laisser mijoter 20mn à peu pret.
Vous servez la soupe ainsi: mettez 1 feuille de soupe dans chaque bol et verser la soupe dessus!
Bon appétit! :top:

merci Sarah, mais un bon pain sans gluten hein ! (va bien falloir que j'apprenne à en faire çà me manque trop !)

dés que je trouve une recette de bon pain sans gluten, je pense à toi :content:et à toutes celles qui sont concernées!

merci Sarah t'es adorable, si possible sans map ^^

bien sur sans MAP :top: et en plus le faire à la main ca va aussi vite :daccord: