ma salade de riz sauvage

Voici une recette pour laquelle j'utilise en général un petit reste de riz( ici du sauvage)

Par contre j'insiste sur le fait que l'huile de sésame est primordiale

Pour 4 gourmands:

-1 tasse de riz sauvage cuit( 250ml)
-1/8 de tasse de pignon(30ml)
-1/8 de tasse d'amandes éffilées(30ml)
-2 tomates
-1 filet d'huile de sésame
-1 filet de vinaigne balsamique
-au gout: sel et poivre


Dans une poèle faites griller les pignons et amandes quelques minutes à feu moyen.
2pépiner et couper les tomates en petits dés, mélanger tout les ingrédients dans un saladier en ajoutant au final l'huile, le vinaigre le sel et le poivre.

Bon appétit :top:
sarah :jh1: