Gâteau de pommes crû au caroube

3 pommes rouges
1 tasse de graines de tournesol
1 tasse de poudre de caroube
1/2 tasse de noix de coco râpée
1/2 tasse de dattes
1/2 cac d'essence de vanille
1 cac de piment de Jamaique
tranches de pommes pour garnir

Moudre finement les graines et mélanger avec la poudre de caroube, noix de coco et dattes hachées finement. Évider les pommes, râper.
Ajouter aux autres ingrédients, bien mélanger.
Mettre le tout dans un moule à cake ou former avec les mains.
mettre au frigo quelques heures.
Servir coupé en tranches en décorant avec des tranches de pommes.

Ouaouhhhh ça doit être terrible... J'ai hâte de tester...

Merci Steph pour tes idées de gourmandise... Jeannette, attention je te surveille et je vois d'ici tes babines se retrousser !!!

Bises les filles :cop;,: