Gratin de pommes et pommes de terre

Sujet: Gratin de pommes et pommes de terre Jeu 09 Avr 2009, 3:42 pm

violette a écrit:: Gratin de pommes et pommes de terre
Pour le gratin
Des patates, quatre pommes, 1 oignon, un pot de crème sojami, du gomasio pour le gratin, une pincée de muscade et du poivre noir.

Huiler le plat à gratin, peler les patates et les pommes et les détailler en lamelles. Alterner, patate, pommes et oignon finement émincé.
Verser la crème végétale sojami et bien la répartir, rajouter éventuellement un peu de lait de riz.
Saupoudrer de muscade et de poivre. Rajouter le gomasio pour faire gratiner