pois chiches en salade (recette Tali)

Sujet: pois chiches en salade (recette Tali) Dim 05 Avr 2009, 10:35 am

Taliashka a écrit:: Une autre recette toute bête...
Tu prends tes pois chiches bien cuits et humant bons puis hop une fois égouttés, direction un joli saladier (oui joli parce que servir ou manger dans une belle vaisselle confère un sentiment de bien être important ).
Saupoudrer alors de persil, marjolaine et coriandre fraîs ciselés, de deux belles gousses d'ail passées au press-press ^^ et d'huile d'olive (ou autre de bonne qualité nutritionnelle) surtout première pression à froid car elle est ici utilisée crue, un peu comme un pesto ^^.
Saler et poivrer, ajouter quelques graines de coriandre ou de pavôt et voilà
Une fois bien mélangée, réfrigérez cette salade tout simple mais didiou !! drôlement bonne :manger: Il s'agit de la version préférée de mes parents ^^.
Par contre attention elle est à considérer comme entrée ou alors accompagnement hein enfin pour ça je laisse Violette nous donner peut-être quelques idées de potes d'assiette ?