A propos des fraises

Lavez les fraises sous l'eau courante, ne les laissez jamais tremper dans l'eau, elles se rempliraient d'eau, vous les équeuterez après le lavage.
Les fraises sont des fruits très fragiles, on ne peut guère les conserver plus de 48 heures dans le réfrigérateur.
Placez les dans une boîte hermétique, achetez les en petites quantités.

et c est en plein le temps , elles sont abondantes et délicieuses.

rien n est meilleur que de manger un fruit en saison alors que le gout est a son apogé!!... :zouzou:


merci pour les conseils!!...

Oui rien ne vaut de manger les fruits et les légumes lorsqu'ils sont vraiment de saison et plantés dans le potager. Ils sont gorgés de soleil, de bons nutriments de la Terre, et ils sont source de notre bonne santé
J'ai pensé à mettre ces petits conseils car j'ai vu une amie laisser tremper sa salade et les fraises dans son bac à plonge, et je me suis dit qu'il y avait encore des tas de gens qui ne savaient pas que ce n'est pas bon de faire ça, car tous les nutriments "s'échappent" dans l'eau, et nous perdons le meilleur dans la canalisation...C'est vraiment trop dommage

Merci pour les conseils Violette !
C'est vrai que c'est la pleine période pour les fraises !
Nous, on a de la chance dans notre petit coin perdu, nous avons plusieurs producteurs de fraises à quelques kms de chez nous qui vendent leurs fraises aux particuliers ! C'est autre chose comme gout et comme qualité que les fraises chez Auchan !!! :daccord:
Madame Sel y va souvent en ce moment ! :arrow: En plus le producteur-vendeur est trés sympa et est le sosie parfait de Jean Carmet ! :daccord: On a l'impression d'être dans un remake de "la soupe aux choux" à chaque fois qu'on y va ! :top:

orlana a écrit:

Je suppose que c'est la même chose pour les cerises? juste les passer sous l'eau sans les faire tremper?

Hé hé !
Sans doute que que "la" ou "les" spécialistes vont te répondre de façon positive !
En attendant; les cerises pour moi, c'est en ce moment le grignotage direct et sans intermédiaire; perché au milieu des branches du cerisier de mon jardin !

Oui c'est bien ça Orlana, pour les cerises c'est pareil ! si tu les laisses tremper elle vont se gorger d'eau et n'auront plus aucun goût !

T'en as de la chance Monsieur Sel d'avoir encore des cerises sur ton cerisier, ici, y'a belle lurette qu'il n'y en a plus

et tu vois ici

c est encore loin le temps des cerises!!.....heureusement
car chez moi au québec , ca sent l automne!!......et j aime trop l été!!...

sourire.....


bonne soirée
sassy!!..

AH bon, les cerises sortent à l'automne chez vous Sassy ?

ben oui....

je te parles des cerises sauvages a grappe!!...celle qui sont typique a mon petit coin de pays!!...on en fait un petit vin local délicieux!!...
pour les cerises bing!!....sais pas..eux c est plus en été je penses, mais ca doit pas etre encore tout a fait le temps!!....


:top:

Hier j'en ai mangé des toutes noires, bien sucrées, un vrai délice, mais ma gourmandise, m'a fait oublier de regarder la provenance