fleur de pois chiche

Cette recette est tirée du merveileux"vegmag" de ce mois ci
j'ai testée la recette et on s'est tous régalés :top:

Pour 4 personnes:
-2 feuilles de filo
-5cs de flocons de pois chiches
-3cs de crème de soja
-1/2 oignon
-1gousse d'ail
-1 tomate pelée
-2 brins de sarriette
-3 feuilles de sauge
-200ml d'eau
-sel, huile d'olive


Préchauffer le four th 6.
Dans une casserole,faire cuire 10mn les pois chiches avec l'eau,les feuilles aromatiques hachées, la gousse d'ali hachée et la tomate, tout en tournant.
Ajouter la crème de soja, saler.
Huiler un moule à tarte de 20cm dediamètre ou 4 moules à tartelettes.
Couvrir de 2 feuilles de filo superposées, en les coupant et pliant selon la nécessité.
Garnir avec les pois chiches.
Huiler la pate sur les bords et enfourner 7mn!
Régalez vous :11:
a bientot
sarah :jh1:

je ne connaissais pas trop la pate filo; tu en trouves en mag bio ? faudra que je regardes....

comme je voyais pas trop à quoi ça ressemblait ni quel goût ça avait j'ai trouvé ça sur le net : http://leplacard-d-elle.mabulle.com/index.php/2007/01/08/37864-feuilles-de-brick-et-pate-filo

pourquoi prends tu de la filo et pas de la feuilleté ? :78:

oui chaton on trouve ca en mag bio, ou dans de bonnes supérettes
pourquoi la filo et pas la feuilletée: bécause la filo c'est plus léger, plus digeste,moins lourd...
la feuilletée( bio of course) est meilleurs au gout, mais par contre nettement plus calorique
:arrow: ma recette c'est plus pour tous les jours, mais pour des repas spéciaux, tu peux tout à fait faire cette recette avec de la pate feuilletée
:zouzou:
sarah :jh1: