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 |  Sujet: poëlée de courgettes  Ven 10 Avr 2009, 10:34 am | |
| - violette a écrit:
POELEE DE COURGETTES
- 1 courgette par personne
- 1 gousse d’ail par personne
- Huile d’olive
- 1 c à c de tamari par personne
- Graines de sésame
Laver et couper la courgette en dés moyens. Mettre à cuire dans un peu d’huile d’olive et à petit feu, rajouter le tamari et le sel, cuire à feu doux et à couvert…
Eplucher l’ail et le piler, rajouter à mi cuisson dans la poêle.
Les courgettes doivent rester croquantes. Parsemer de graines de sésame.
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