"fromage" vegan (recette)

Sujet: "fromage" vegan (recette) Dim 26 Avr 2009, 9:49 am

sarah a écrit:: recette tirée du book: cuisine végan facile
-150gr de tahin
-350ml d'eau
-4 cs de levure de bière
-3cs de miso
-3cc rase d'agar agar

Mixer ensemble le tahin,le miso,et la levure de bière.
Portez à ébullition l'eau et l'agar agar,puis laissez frémir 30secondes,tout en remuant à la cuillère.
Versez l'eau +agar agar dans le mixer,avec les autres ingrédients tandis qu'il est en marche.
Versez dans un tupper**** huilé( contenance 1/2 litre) et laisez reposer une nuit au réfrigérateur
Le lendemain démoulez et régalez vs sainement :11: :top:
ps: se conserve 5 jours au réfrigérateur
sarah :jh1: