Soupe à l'ortie

Soupe à l'ortie

- Une trentaine de pousses d'orties (prendre de jeunes orties et les 5 à 6 premières feuilles)
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre au moulin

Eplucher l'ail, l'oignon, les pommes de terre. Découper les pommes de terre en cubes.
Laver les pousses d'orties, les couper.
Déposer les pommes de terre dans une marmite, couvrir d'eau, saler, poivrer et laisser cuire à feu moyen (ne pas faire bouillir) pendant environ 20 minutes.
Rajouter les pousses d'orties, l'ail et l'oignon et laisser cuire encore pendant quelques minutes.
Vérifier que les pommes de terre soient cuites.
Sortir du feu et mixer

Rajouter un filet d'huile d'olive et de crème végétale

miooooom! en plus ça a l'air tout bête à faire!
encore fait-il trouver des orties pas infectées pas les engraix chimiques ou la pollution...
vous croyez que ça va plaire à môman si je vais une plantation d'orties dans son jardin??

Pourquoi pas ?? quand elle verra toutes les vertus et ce que peut lui apporter l'ortie, ne serait ce qu'au niveau du rinçage des cheveux de temps en temps, tu verras qu'elle ne pourra plus s'en passer et puis quand elle va goûter la soupe à l'ortie, alors là, j'suis sûre qu'elle va en remplir le jardin

Ca donne des boutons et ça gratte!

Mais ça a de sacrés propriétés bénéfiques pour notre santé !

Ouais ben faut s'en occuper avec des gants!